茂木流!簡単朝ごはん その4

茂木 和哉

こんにちは!茂木家の朝ごはん作りの担当の茂木和哉です。

共働きの家だと、奥さんがご飯作って旦那さんが食器洗いするパターンが多いような気がしますが、我が家は逆なんですよー

なんでかと言うと、料理を作るのが好きなのと、晩酌したあと動きたくなくなるからです(笑)

では、早速最近作った朝ごはんを紹介していきます!

 

先ずは、卵チャーハンです。

https://youtu.be/iA38idVSe_o

チャーハンは長男が大好きなので、中々朝ごはんを食べてくれなくて、遅刻しそうな時に長男につくります。

それとチャーハンは、ちょっと油多めにして、時間をかけてしっかり炒めるとパラパラしてイイ感じになりますよねー

味付けは、ウェイパー入れると間違いないですしね!

 

次は、納豆巻きです。

納豆巻きは、次男が大好きなメニューです。

なぜか納豆ご飯は食べないけど、海苔巻きにすると食べるんですよね。

ちなみに我が家は、妻が「粒派で」妻以外「ひきわり派」です。

 

次は、トマトとベーコンのオリーブオイル炒めです。

https://youtu.be/aWM6Byu7C38

買い忘れしない限り、毎朝トマトを食べてます。

毎日食べているので、見た目でトマトの味がある程度わかるようになりまました(笑)

なんか美味しくなさそうな感じな時は、炒めてたりします。

それにしてもトマトとベーコンの相性は最強ですよね。

 

最後は、トマトと卵のオリーブオイル炒めです。

https://youtu.be/8ihmxPAr-zY

こちらもトマト炒める系料理ですが、間違いない料理です。

トマトは、サッと炒める感じが好きです。

トマトは、朝に食べるとリコピンを効率よく吸収できるらしいです。

今回はここまで!次回の朝食紹介もお楽しみに!

 

これまで紹介した朝ごはんはコチラ。

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チャーハン以外にもスープや鍋にもよく使う!

廣記 味覇 (ウェイパー) 500g

 

味噌はこれ以外使う気になれない!粒と漉があるよ!

【 ヤマキウ 】 秋田味噌 粒(つぶ) 1kg みそ
【 ヤマキウ 】 秋田味噌 漉(こし) 1kg みそ

 

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使っているフライパンはコレです!

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ABOUT ME
茂木和哉
茂木和哉
汚れ落とし研究家
1975年秋田県生まれ。20歳で温泉浴場の清掃を経験したことをきっかけに、汚れ落としの世界へ。工業薬品・業務用洗剤の販売会社、洗剤メーカー勤務を経て、31歳で独立。 独学で掃除と洗剤作りを学び、自身の名前を冠した洗剤「茂木和哉」を開発。現在ではシリーズ展開され、全国の店舗で販売されています。 YouTube「茂木流掃除講座」では、長年の経験で培った掃除・洗剤のノウハウを発信。チャンネル登録者数50万人を突破し、SNS総フォロワー数は150万人超。
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