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【詳しく解説】界面活性剤の働きとは?

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食事をした後の食器や、汗などで汚れた服は
水洗いだけではなかなかきれいになりません。

なぜなら、
油と水は混ざり合わないからです。

汚れの主な原因は、「油」ですからね。

そんな水と油を
混ぜ合わせて汚れを落としやすくしてくれるのが
洗剤に含まれてる界面活性剤です。

具体的に界面活性剤は、
どんな働きで汚れを落とすのか?

そのメカニズムを説明します!

初めに、
界面活性剤の働きによって
水の表面張力が弱められます。

これを湿潤作用といいます。

次に、
水をはじきやすい糸きれなども
水にしみこむようになります。

これを浸透作用といいます。

それから、
界面活性剤は、油をとても小さな粒にして取り囲み
水の中にばらばらに散らばせます。

これを分散作用といいます。

一度とれた汚れは、
界面活性剤にしっかり包まれます。

これを乳化作用といいます。

そして、
再び汚れとしてくっつくことはありません。

これを再付着防止効果といいます。

水と油を混ざりやすくする界面活性剤の性質は
とても便利なので洗剤以外にも
クリームや乳液などの化粧品、
アイスクリームなどの食品、
そして医薬品や農薬など
いろいろなものに利用されています。

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茂木 和哉

茂木 和哉

洗剤職人茂木和哉株式会社
汚れ落とし一筋22年の掃除が得意な洗剤開発者。ラクしてキレイに仕上げる掃除術「#茂木流掃除 」をInstagramで発信中!Instagramフォロワー数6万人超

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